Saat-Platterbsenmehl – 1000g

6,84

Add to Wishlist
Artikelnummer: 8052789930353 Kategorie:

Steinboden

Vorrätig

Beschreibung

Traditionelles italienisches Produkt und Symbol einer antiken armen und ländlichen Küche.
Saat-Platterbsenmehl ist auf natürliche Weise nahrhaft.
Reich an Ballaststoffen und Proteinen, Vitaminen der B-Gruppe, Vitamin PP, Calcium und Phosphor.
Perfekt für die Zubereitung von Gemüsesuppen, Kuchen, Brot, Pizza und Ausbackteig.

Zutaten

100% Saat-Platterbsenmehl.

Tipps für die Zubereitung

Saat-Platterbsenmehl ist sehr schmackhaft und extrem

Saat-Platterbsenmehl ist sehr schmackhaft und extrem vielseitig. Es kann für die Zubereitung von Gemüsesuppen, Suppen, traditioneller Pasta (Maltagliati und Pappardelle), Pizzateig (glutenfrei) und Polenta verwendet werden.

Ideal auch für frittiertes Gemüse und frittierten Fisch, die mit diesem Mehl besonders knusprig und leicht werden.

Nährwert

Saat-Platterbsenmehl ist reich an Proteinen und fettarm. Es trägt zu einer gehaltvollen und zugleich kalorienarmen Ernährung bei und ist besonders empfehlenswert für Vegetarier.

Es liefert Calcium, Phosphor, Eisen, Vitamine der B-Gruppe, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Polyphenole. Aufgrund seiner Eigenschaften wird es auch für die Oligotherapie und bei Gedächtnisstörungen empfohlen.

Es wird dazu geraten, Saat-Platterbsenmehl zusammen mit Getreide (Reis, Dinkel, Gerste, Pasta) zu verzehren, um die Aufnahme der im Linsenmehl enthaltenen Proteine zu unterstützten.

Steingemahlen

Die Mehle von Hagrinen sind steingemahlen. Dieses traditionelle Verfahren erlaubt die Verarbeitung ganzer Getreidekörner mit einer niedrigen Geschwindigkeit der Mühlensteine. Dadurch wird ein Überhitzen der Mehle vermieden und der Nährwert und der Keim des Getreidekorns bleiben erhalten, der sehr wertvolle Nährstoffe enthält.

Das Keimöl bereichert das Mehl mit Vitaminen und Mineralstoffen, wie Phosphor, Kalium und Magnesium. Außerdem leisten steingemahlene Mehle einen wertvollen Beitrag zu einer gesünderen und ausgewogeneren Ernährung und bewahren den authentischen Geschmack der verwendeten Getreidesorten.

0

Beginnen Sie mit der Eingabe und drücken Sie Enter, um zu suchen

Vai allo shop
Spese di spedizione gratuite con una spesa di 29,90 € e spedizione in 48 ore!
Join our newsletter and get 40% off your next purchase
Get 40% OFF
Subscribe Now
Get 40% OFF
Join our newsletter and get 40% off your next purchase
Subscribe Now